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投資酒櫃明智嗎? 投資酒櫃明智嗎?
如果您沒有酒櫃或適當的地下酒窖,而且還把您的葡萄酒存放在室溫,或溫度超過 20°C 的區域,您的葡萄酒在幾個月內就會受到影響。
購買「En Primeur」的好處 購買「En Primeur」的好處
「En Primeur」是法國的一個葡萄酒貿易術語,意指作為「期酒」(即在裝瓶之前)出售的葡萄酒。因此,「En Primeur」也意味著以其首次發售的價格購買葡萄酒。
葡萄酒收藏的四大建議 葡萄酒收藏的四大建議
選擇用於窖藏的葡萄酒時要記住四個關鍵點:
放在酒櫃還是不放在酒櫃:儲藏哪些葡萄酒​ 放在酒櫃還是不放在酒櫃:儲藏哪些葡萄酒​
16 年前,葡萄酒行業進行的一項調查發現:平均而言,澳大利亞的葡萄酒在購買後的保存時間不到 24 小時。
您知道如何搭配乳酪和葡萄酒嗎? 您知道如何搭配乳酪和葡萄酒嗎?
生活中總有一些東西註定是要「在一起」的,例如:筆和紙,杜松子酒和奎寧水,茶和餅乾。還有一種可以歸於此類的搭配則是乳酪和葡萄酒,這種簡單的組合在許多夜間場合往往是一個耐人尋味的話題。
從酒櫃到餐桌:什麼時候才是正確的時間? 從酒櫃到餐桌:什麼時候才是正確的時間?
對與錯:「在開瓶之前,我應該提前 48 小時把它從酒櫃裡拿出來,然後豎立起來放在室溫下嗎?」
何時開瓶 何時開瓶
無論是您在酒櫃裡存放了多年的葡萄酒,還是您剛剛獲得的最新的年份酒,一般都需要給予它們一點呼吸時間。
飲用溫度指南 飲用溫度指南
人們普遍認為,白葡萄酒應該冷藏,而紅葡萄酒則應該在室溫下飲用。然而,如果遵守這個簡單的原則的話,可能就意味著您將永遠也無法真正享用到最佳狀態的葡萄酒。沒有什麼比在錯誤的溫度下飲用更容易破壞葡萄酒的風味了。
所有的葡萄酒都陳化得恰到好處嗎? 所有的葡萄酒都陳化得恰到好處嗎?
當然,有些葡萄酒的風味不會隨著歲月經過而改善,但如果您正在閱讀本文,您可能會喜歡這種會因為陳化而改善風味的葡萄酒。
酒櫃保養- 六個專家建議 酒櫃保養- 六個專家建議
與任何一種家居用品一樣,清理工作對酒櫃的長期效率至關重要。這也是根據您用來「現在飲用」和「以後飲用」的葡萄酒來重新規劃您的酒櫃、並對您 Vintec 品酒俱樂部虛擬酒櫃管理工具進行更新的最佳機會。
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