Asesoramiento de Expertos
El asesoramiento de expertos de Vintec proporciona información sobre la recolección, el almacenamiento y el servicio del vino. Descubra artículos, consejos y guías de expertos en vino de confianza.
Vino a bordo: por qué los aviones arruinan su experiencia vinícola
Si tengo el placer excepcional de volar un vuelo de larga distancia en clase Business, podría obtener algo de emoción de la lista de vinos. Pero los favoritos familiares rara vez saben de la manera en que espero que lo sepan.
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Consejos para catas creativas de vinos
¿Aburrido por el formato estándar de cata de vinos? Aquí hay algunos consejos para animar su disfrute del vino y proporcionar a sus invitados una noche para recordar. En estos días, la cata de vinos es una actividad de ocio en toda regla, desde recorrer regiones vinícolas de todo el mundo hasta asistir a clases magistrales y cenas y, por supuesto, organizar eventos de degustación en casa.
¿Qué es el vino con corcho?
Ampliamente discutido pero a menudo malentendido, la mancha de corcho es una falla única y específica del vino. A continuación, le indicamos cómo identificar el vino con corcho y qué puede hacer al respecto. Sin darte cuenta, probablemente hayas probado el vino con corcho. Es posible que también haya comido plátanos con corcho, o incluso haya bebido café con corcho. En cada caso, el mismo culpable es responsable, una sustancia química maloliente conocida como TCA, o tricloroanisol.
Seis hechos sobre el almacenamiento del vino
Contrariamente a la creencia popular, los vinos sellados con tapones de rosca también se benefician del almacenamiento y el envejecimiento. Además, no es necesario depositarlos para el almacenamiento, mientras que los vinos con corcho sí.
Los beneficios de comprar "En Primeur"
"En Primeur" es un término comercial francés para el vino que se vende como un "futuro", es decir, antes de ser embotellado. Por lo tanto, En Primeur también significa comprar vino a su primer precio de oferta.
Cómo elegir un buen Las cavas de vino
Ya sea que le guste beber su vino joven o dejarlo envejecer con gracia, es un hecho bien conocido que debe almacenarlo en un ambiente con clima controlado si desea protegerlo para que no se eche a perder.
