Asesoramiento de Expertos

Por supuesto, algunos vinos no mejoran con la edad, pero si está leyendo esto, es probable que aprecie el vino que sí lo hace.

¿Aburrido del formato estándar de cata de vinos? Estos son algunos consejos para animar tu disfrute del vino y brindarle a sus invitados una noche inolvidable. En estos días, la cata de vinos es una actividad de ocio en toda su extensión, desde recorrer regiones vinícolas alrededor del mundo hasta asistir a clases magistrales y cenas y, por supuesto, organizar eventos de cata en casa.

Ya sea que te hayas inspirado en una escapada memorable de fin de semana de vino, descubriendo una nueva botella en casa con su amor o la reciente cata de vinos en Zoom que has visto, llega un momento en el que deseas poner a trabajar tu creatividad, invitar a unos cuantos amigos cercanos y llevar tu disfrute de la comida, los amigos y el vino al siguiente nivel. ¡He aquí algunas ideas sencillas sobre cómo planificar y llevar a cabo tu próxima fiesta de vino!

Ampliamente discutido, pero a menudo mal entendido, el olor a corcho es un defecto único y específico del vino. Aquí te mostramos cómo identificar el vino encorchado/con corcho y qué puedes hacer al respecto. Sin darte cuenta, probablemente hayas probado el vino encorchado/con corcho. Es posible que también hayas comido plátanos con corcho, o incluso que hayas bebido café encorchado/con corcho. En cada caso, el culpable es el mismo, un químico maloliente conocido como TCA o tricloroanisol.

Hace dieciséis años, una encuesta encargada por la industria del vino reveló que, de media, una botella de vino en Australia se guardaba menos de 24 horas después de su compra.

Existe la percepción común de que los vinos blancos deben servirse refrigerados y los tintos a temperatura ambiente. Sin embargo, cumplir con esta simple regla probablemente signifique que Usted nunca disfrutará realmente de su vino en su mejor momento. Nada estropea más un vino que servirlo a la temperatura incorrecta.