Servir el vino

¿Aburrido del formato estándar de cata de vinos? Estos son algunos consejos para animar tu disfrute del vino y brindarle a sus invitados una noche inolvidable. En estos días, la cata de vinos es una actividad de ocio en toda su extensión, desde recorrer regiones vinícolas alrededor del mundo hasta asistir a clases magistrales y cenas y, por supuesto, organizar eventos de cata en casa.

Ya sea que te hayas inspirado en una escapada memorable de fin de semana de vino, descubriendo una nueva botella en casa con su amor o la reciente cata de vinos en Zoom que has visto, llega un momento en el que deseas poner a trabajar tu creatividad, invitar a unos cuantos amigos cercanos y llevar tu disfrute de la comida, los amigos y el vino al siguiente nivel. ¡He aquí algunas ideas sencillas sobre cómo planificar y llevar a cabo tu próxima fiesta de vino!

Existe la percepción común de que los vinos blancos deben servirse refrigerados y los tintos a temperatura ambiente. Sin embargo, cumplir con esta simple regla probablemente signifique que Usted nunca disfrutará realmente de su vino en su mejor momento. Nada estropea más un vino que servirlo a la temperatura incorrecta.

Hay algunas cosas en la vida que están destinadas a estar juntas: lápiz y papel, gin tonic, té y galletas, por nombrar algunas. Otro maridaje o combinación que podría agregar a la lista es el queso y el vino, y esta combinación simple suele ser un tema de conversación intrigante en muchas ocasiones nocturnas.

Verdadero o falso: "Antes de abrir una botella, ¿debo sacarla de la bodega con 48 horas de anticipación, ponerla en posición vertical y dejarla a temperatura ambiente?"

Ya sea que lo haya guardado en una bodega durante muchos años o si es una cosecha reciente que acaba de adquirir, el vino generalmente disfrutará de un poco de tiempo para respirar.